土耳其時(shí)間6月17日，在伊斯坦布爾剛剛結(jié)束的世界乳品創(chuàng)新大會上，新上市的專注于“乳糖不耐受”人群的”零乳糖牛奶”——“蒙牛新養(yǎng)道”，從來自30個(gè)國家的160個(gè)競爭產(chǎn)品中脫穎而出，成功入圍“最佳功能性乳制品”獎項(xiàng)評比。

此前，蒙牛新養(yǎng)道牛奶在IDF世界乳業(yè)峰會上，曾斬獲“IDF乳品創(chuàng)新獎”。這次新裝上市之后，以貼近“乳糖不耐”人群的全新功能奶——“零乳糖”牛奶形象出現(xiàn)，再一次斬獲殊榮，對于新養(yǎng)道的自身發(fā)展，以及對于蒙牛，甚至對于中國乳業(yè)的發(fā)展，以及中國、亞洲的“乳糖不耐癥”消費(fèi)者都具有重要意義。

蒙牛新養(yǎng)道經(jīng)過技術(shù)再創(chuàng)新，重裝推出“零乳糖牛奶”，利用創(chuàng)新EHT酶水解技術(shù)，將牛奶中的乳糖充分水解，從而緩解亞洲人士飲奶腸胃不適的痛苦，遠(yuǎn)離“乳糖不耐受”。“零乳糖牛奶”實(shí)現(xiàn)了讓乳糖不耐人群也能和普通人一樣，“咕嘟喝牛奶”，EHT酶水解技術(shù)也因此成為格外令人關(guān)注的乳制品創(chuàng)新技術(shù)。

“乳糖不耐”，（或稱“乳糖不耐癥”、“乳糖不耐受”）是指牛奶中的“乳糖”在人體中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，缺少乳糖分解酶的人群在攝入乳糖后，未被消化的乳糖直接進(jìn)入大腸，刺激大腸蠕動加快，造成腹鳴、腹瀉等癥狀稱乳糖不耐受癥。這就解釋了為什么很多人天生不能喝牛奶，出現(xiàn)喝牛奶肚子疼、喝牛奶肚脹，嚴(yán)重的一旦喝牛奶，腹瀉、拉肚子司空見慣。

之前有數(shù)據(jù)顯示，在全球的“乳糖不耐受”人群分布中，亞洲，尤其是中國人口屬于“重災(zāi)區(qū)”。中國，乃至亞洲消費(fèi)者，亟需一款能夠順暢、從容飲用的牛奶。從2008年起，新養(yǎng)道就一直致力于服務(wù)“乳糖不耐受”人群，重裝上市后，定位于“0乳糖牛奶”，向“低乳糖”、“無乳糖”，減少乳糖酶缺乏導(dǎo)致的對腸胃的影響，從而成功將目標(biāo)鎖定在能更好滿足“乳糖不耐癥”消費(fèi)者需求上。新養(yǎng)道此次成功入圍世界乳品大會最佳功能乳制品，就是對新養(yǎng)道針對“乳糖不耐癥”再次規(guī)劃產(chǎn)品、重裝定位最好的認(rèn)可與肯定。

事實(shí)上，以新養(yǎng)道為代表的功能奶，正在全球范圍內(nèi)成為全新的乳制品強(qiáng)勢品類。而以適合“乳糖不耐”人群為鮮明特征的新養(yǎng)道，正在這一“大藍(lán)圖”上緊密規(guī)劃，努力開拓全新的品牌領(lǐng)土。相信在未來，新養(yǎng)道能夠在這一領(lǐng)域更大程度地發(fā)揮，為蒙牛在更大范圍內(nèi)贏得更大的榮譽(yù)。

關(guān)于世界乳品創(chuàng)新獎：

自2007年開始，由國際權(quán)威行業(yè)媒體FOODBEV舉辦，專為表彰全球乳品行業(yè)中的卓越表現(xiàn)和創(chuàng)新精神之獎項(xiàng)，是乳品行業(yè)唯一的國際性產(chǎn)品獎項(xiàng)。