食品安全不僅是中國(guó)，更是全世界共同關(guān)注的焦點(diǎn)。全球著名快餐連鎖企業(yè)在食品中添加有致癌風(fēng)險(xiǎn)的增筋劑，遭到專家聲討；新西蘭乳制品巨頭生產(chǎn)的乳清蛋白被污染“烏龍”事件，觸發(fā)民眾恐慌。守護(hù)舌尖上的安全，我國(guó)食品領(lǐng)域“國(guó)家隊(duì)”出征刻不容緩。

近日，央企背書(shū)的中儲(chǔ)糧金鼎“率先公開(kāi)配方、天然非轉(zhuǎn)基因”食用調(diào)和油升級(jí)產(chǎn)品全新上市，疆域分明的“公開(kāi)透明”產(chǎn)品定位在贏得消費(fèi)者青睞的同時(shí)，或?qū)⒔o在此方面不具優(yōu)勢(shì)的食用油巨頭金龍魚(yú)等帶來(lái)些許震撼，并引發(fā)糧油領(lǐng)域市場(chǎng)份額的演變。

生產(chǎn)研發(fā)鍛劍

中儲(chǔ)糧油脂有限公司是我國(guó)糧油企業(yè)“國(guó)家隊(duì)”成員，核心任務(wù)是執(zhí)行國(guó)家對(duì)油脂油料市場(chǎng)的宏觀調(diào)控任務(wù)，維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定，維護(hù)農(nóng)民利益。2011年12月，中儲(chǔ)糧金鼎第一瓶小包裝食用油上市，作為“國(guó)家隊(duì)”成員正式征戰(zhàn)由外資品牌金龍魚(yú)等壟斷的國(guó)內(nèi)包裝食用油市場(chǎng)。

依托中儲(chǔ)糧總公司實(shí)力強(qiáng)大的糧油系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈，金鼎食用油在研發(fā)和生產(chǎn)上獨(dú)具優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品品質(zhì)、單耗及環(huán)保方面均達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平。生產(chǎn)基地中儲(chǔ)糧鎮(zhèn)江工廠、東莞工廠、天津工廠全部通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證和OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，生產(chǎn)的每一滴金鼎食用油更是接受了中國(guó)糧油學(xué)會(huì)的嚴(yán)苛監(jiān)制，品質(zhì)更具保障。此外，中儲(chǔ)糧金鼎還與北京協(xié)和醫(yī)院攜手開(kāi)展科研合作，產(chǎn)品研究不斷邁上新臺(tái)階。

強(qiáng)大的生產(chǎn)研發(fā)能力為金鼎食用油鍛造了實(shí)力，是金鼎贏得消費(fèi)者信賴、構(gòu)建放心品牌的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

公開(kāi)透明亮劍

“含1滴橄欖油也能叫橄欖調(diào)和油”，“花生調(diào)和油花生油比例不足5%”。我國(guó)調(diào)和油市場(chǎng)發(fā)展已經(jīng)20多年，調(diào)和油“配方不公開(kāi)”亂象至今尚未破題，無(wú)論是高高在上的“行業(yè)規(guī)則”還是實(shí)實(shí)貼地的“市場(chǎng)價(jià)格”，話語(yǔ)權(quán)一直牢牢掌控在外資壟斷品牌手中。

為了打破行業(yè)亂象，爭(zhēng)取“國(guó)家隊(duì)”的話語(yǔ)權(quán)，中儲(chǔ)糧金鼎持續(xù)亮出“透明公開(kāi)”之劍，致力于破除阻礙行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的藩籬。繼2012年首度公開(kāi)配方、2013年首次公布檢驗(yàn)方法，近日，中儲(chǔ)糧金鼎食用調(diào)和油升級(jí)產(chǎn)品全新亮相，配方配比依舊公開(kāi)示人。盡管我國(guó)食用油市場(chǎng)品牌林立，但目前在同類產(chǎn)品中，僅金鼎公開(kāi)了配方配比，一線品牌金龍魚(yú)、福臨門(mén)等始終未曾跟隨。“中儲(chǔ)糧金鼎持續(xù)公開(kāi)配方、首度公布檢驗(yàn)方法，我們希望能起到示范效應(yīng)，期待更多的企業(yè)加入，共同維護(hù)國(guó)家食用油市場(chǎng)的安全穩(wěn)定。”中儲(chǔ)糧油脂有限公司總經(jīng)理劉建民呼吁。

金鼎公開(kāi)透明亮劍，在還消費(fèi)者知情權(quán)、呵護(hù)健康與安全的同時(shí)，推動(dòng)了我國(guó)糧油市場(chǎng)健康發(fā)展，贏得了行業(yè)的贊許與矚目。

產(chǎn)品升級(jí)出劍

中儲(chǔ)糧金鼎持續(xù)發(fā)力調(diào)和油市場(chǎng)，與我國(guó)調(diào)和油市場(chǎng)前景巨大不無(wú)關(guān)系。據(jù)AC尼爾森統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，調(diào)和油是我國(guó)第一大食用油品類，消費(fèi)量長(zhǎng)年穩(wěn)居30%以上，相當(dāng)于每三個(gè)中國(guó)人就有一人買(mǎi)調(diào)和油。調(diào)和油多以豆油為基油，而我國(guó)自產(chǎn)大豆與進(jìn)口大豆（轉(zhuǎn)基因?yàn)橹鳎┍壤呀咏?：5，消費(fèi)者可能不知道市場(chǎng)上接近一半的調(diào)和油是轉(zhuǎn)基因的，而且?guī)缀醵疾还_(kāi)配方配比。為此，老百姓的透明消費(fèi)存在一定隱患。

中儲(chǔ)糧金鼎此番推出的“率先公開(kāi)配方、天然非轉(zhuǎn)基因”食用調(diào)和油升級(jí)產(chǎn)品，在倡導(dǎo)“公開(kāi)透明”的同時(shí)，也滿足了消費(fèi)者對(duì)天然健康高品質(zhì)消費(fèi)方式的追求。據(jù)資料顯示，金鼎食用調(diào)和油升級(jí)產(chǎn)品蘊(yùn)涵了八種油料的全面營(yíng)養(yǎng)，能調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪酸均衡提高免疫力，適合全家人食用。“率先公開(kāi)配方+天然非轉(zhuǎn)基因”雙劍合壁，再配以極具誘惑力的價(jià)格，金鼎與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手金龍魚(yú)等拉開(kāi)了明顯差異，業(yè)內(nèi)人士可能會(huì)嗅出些許火藥味兒，一場(chǎng)不見(jiàn)硝煙的調(diào)和油爭(zhēng)霸戰(zhàn)或?qū)⑸涎荨?/p>

不管最終戰(zhàn)況如何，隨著食用調(diào)和油升級(jí)產(chǎn)品的鋪貨上市，中儲(chǔ)糧金鼎已在“公開(kāi)透明”市場(chǎng)上再贏漂亮一局。相信糧油領(lǐng)域“國(guó)家隊(duì)”中儲(chǔ)糧金鼎2014年的精彩出征，定能為消費(fèi)者帶來(lái)更安全、更健康、更實(shí)惠、更透明的食用油產(chǎn)品，引領(lǐng)我國(guó)糧油市場(chǎng)向著安全穩(wěn)定的方向持續(xù)發(fā)展。