3.15之后，企業(yè)誠(chéng)信考驗(yàn)仍在繼續(xù)。日前，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》聯(lián)合HCR(慧聰研究)開(kāi)展全國(guó)性各行業(yè)品牌誠(chéng)信調(diào)查，并發(fā)布《2014年“創(chuàng)新消費(fèi) 趨勢(shì)力量”調(diào)研報(bào)告》。在該份來(lái)自全國(guó)3641個(gè)有效樣本調(diào)查中，加多寶一舉拿下最接地氣的快消行業(yè)誠(chéng)信冠軍，并超越兩大世界飲料巨頭。
該調(diào)研報(bào)告指出，“快消行業(yè)關(guān)乎國(guó)計(jì)民生，加多寶依靠360度品質(zhì)管理體系，覆蓋產(chǎn)品從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)制造至市場(chǎng)流通銷(xiāo)售環(huán)節(jié)全過(guò)程，獲得了消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任。”值得注意是，該快消榜單包含了可樂(lè)、牛奶、啤酒、碳酸飲料等多種全球性飲料，而只有涼茶品類(lèi)屬于中國(guó)獨(dú)有，也是最晚進(jìn)入飲料市場(chǎng)的第四大品類(lèi)。為什么消費(fèi)者獨(dú)獨(dú)對(duì)這類(lèi)飲料及它的代表者格外青睞呢?
從源頭到市場(chǎng)，細(xì)節(jié)構(gòu)筑誠(chéng)信品質(zhì)安全“防火墻”
好品質(zhì)無(wú)疑是消費(fèi)者選擇加多寶的首要原因。加多寶從一開(kāi)始就選擇了一種非常有遠(yuǎn)見(jiàn)的做法，即把產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控前移，在上游采用“基地+農(nóng)戶”的原材料種植模式，從供應(yīng)鏈的源頭上確保了生產(chǎn)原料的藥性，最終確保了產(chǎn)品的品質(zhì)與預(yù)期相一致。據(jù)了解，為了全面確保原材料的質(zhì)量，加多寶在全國(guó)有一支由80多人組成的團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)在全國(guó)各個(gè)原料合作種植基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和品質(zhì)把控。
除了嚴(yán)格遵循GAP、GMP等快消行業(yè)常規(guī)規(guī)范之外，在加多寶的工廠里，還能看到很多獨(dú)特的的細(xì)節(jié)：比如菊花和金銀花是要放在0～10攝氏度的冷庫(kù)里保存的。雖然在國(guó)家藥典里對(duì)中草藥沒(méi)有做出保質(zhì)期的明確規(guī)定，但加多寶依然對(duì)本草植物原料的年份有嚴(yán)格控制，并一直保持戰(zhàn)略庫(kù)存和動(dòng)態(tài)監(jiān)控，依據(jù)當(dāng)季、當(dāng)月的生產(chǎn)任務(wù)，保證本草原料的供需平衡。
即使在消費(fèi)者看不到的生產(chǎn)中間環(huán)節(jié)，加多寶也不會(huì)因?yàn)楣?jié)省成本而偷工減料。在加多寶生產(chǎn)濃縮汁的工廠里可以看到，涼茶濃縮汁的無(wú)菌包裝材料是使用通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證的福萊斯克包裝袋。據(jù)介紹，這種包裝袋甚至不能簡(jiǎn)單地稱(chēng)之為塑料，而是隔光、隔氣等高阻隔五層厚的無(wú)菌包裝袋，成本很高，一般的涼茶企業(yè)都不愿意采用。
而在紅罐涼茶生產(chǎn)全程的55道檢驗(yàn)環(huán)節(jié)、460項(xiàng)質(zhì)量檢測(cè)指標(biāo)， 5342項(xiàng)檢測(cè)中，處處可見(jiàn)這些可貴的小細(xì)節(jié)。用加多寶品管部總經(jīng)理龐振國(guó)的話來(lái)說(shuō)，“在這里(加多寶)，你能看到一種品質(zhì)文化及氛圍的存在，每個(gè)員工都會(huì)按照自己的職能要求進(jìn)行品質(zhì)把控。”
正是這些小細(xì)節(jié)，構(gòu)筑起產(chǎn)品品質(zhì)安全“防火墻”，成就了消費(fèi)者耳熟能詳?shù)募佣鄬毤t罐涼茶，并在2010年為加多寶贏回了國(guó)內(nèi)涼茶行業(yè)首個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)——第十五屆全球食品科技大會(huì)“全球食品工業(yè)獎(jiǎng)”，這是真正意義上中國(guó)本土飲料管理獲得世界肯定的案例。
誠(chéng)信收獲銷(xiāo)量，360度品質(zhì)管理體系助力“涼茶中國(guó)夢(mèng)”
當(dāng)然，作為消費(fèi)者最信賴(lài)的品牌，做好自己還不夠，它應(yīng)該有推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步的力量。就在前不久，作為涼茶行業(yè)的領(lǐng)先者和領(lǐng)導(dǎo)者，加多寶在北京發(fā)布了涼茶行業(yè)首份產(chǎn)品質(zhì)量白皮書(shū)，分享了加多寶的“360度品質(zhì)管理體系”——18年積淀下的從種苗選育、本草種植、田間管理、采收加工、原料驗(yàn)收后等55個(gè)環(huán)節(jié)的管理經(jīng)驗(yàn)，希望以此推動(dòng)涼茶行業(yè)品質(zhì)管理體系的建設(shè)，促進(jìn)涼茶行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力的提升。
好品質(zhì)贏得消費(fèi)者的貨幣投票。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局下屬的中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心數(shù)據(jù)顯示，在罐裝飲料市場(chǎng)，加多寶已連續(xù)6年榮獲“中國(guó)飲料第一罐”，成為足以和國(guó)際飲料巨頭相抗衡的飲料行業(yè)領(lǐng)先品牌。
此外，加多寶剛剛榮獲了有著中國(guó)管理界諾貝爾獎(jiǎng)之稱(chēng)的“中國(guó)管理學(xué)院獎(jiǎng)-品質(zhì)管理金獎(jiǎng)”，被認(rèn)為18年來(lái)在原料選材、產(chǎn)品生產(chǎn)、成品運(yùn)輸、終端銷(xiāo)售等方面形成了一套獨(dú)特的品質(zhì)管控體系，確保“舌尖上的安全”，成就其涼茶領(lǐng)導(dǎo)者和飲料行業(yè)領(lǐng)先品牌的市場(chǎng)地位。
當(dāng)然，加多寶并不滿足于此。加多寶更希望，能夠推進(jìn)代表中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的涼茶飲料擺上全球消費(fèi)者的餐桌的進(jìn)程，成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)“涼茶中國(guó)夢(mèng)”，龐振國(guó)表示。
